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11 Route de St Pons 34210  Aigues-Vives

Votre domaine viticole aux portes de l'Hérault

VignesVous recherchez un domaine viticole près de l'Hérault ? Rendez-vous au Domaine Sicard ! Votre producteur de vin AOC Minervois vous accueille au sein d'un domaine viticole de 40 hectares, où sont produits des vins rouges et rosés de qualité, aux arômes délicatement fruités. N'hésitez pas à contacter votre viticulteur pour plus de renseignements ou pour toute commande de vins.

 

Viticulteur, producteur et éleveur de vin AOC Minervois

Bienvenue au Domaine Sicard, producteur et éleveur de vin d'AOC Minervois. Situé à Aigues-Vives, aux portes de l'Hérault, le domaine viticole est choyé par la famille Sicard depuis bientôt un siècle, par quatre générations successives qui donnent aujourd'hui toute sa dimension à cette petite citation :

"L’art de nos vins, c’est la nature du Languedoc associée à la passion des hommes…"

 

L'histoire du domaine viticole Sicard

Elie Sicard (arrière grand père)

Joseph Sicard (grand père)La science et l’art de la vigne s’apprennent lentement… Depuis quatre générations, la famille Sicard a travaillé, cultivé, vinifié pas à pas, en progressant d’année en année. Découvrez plus en détail les étapes de la vinification des vins !

Aujourd’hui, Philippe Sicard, arrière-petit-fils d’Elie, le fondateur du domaine viticole, bénéficie des expériences et du savoir-faire de ses aïeux. Il apporte à son tour la force et la passion de la jeunesse, l’engouement pour le métier, la persévérance et le courage comparables à l’effervescence d’une ruche.

Butiner sans cesse à la recherche du "plus" qui amènera la différence, tel est son but. Soutenu dans son travail par sa famille, il tient ainsi à vous offrir des vins rouges et rosés de qualité, nectar de ses vignes entourées de garrigues et baignées par le soleil.

Consultez les avis des clients de votre producteur de vin dans l'Hérault !

Le vignoble à Aigues Vives

Les sols du vignobleTransport vendanges

Situé sur la commune d’Aigues-Vives, sur les derniers contreforts avant la Montagne Noire, le vignoble du Domaine Sicard s’étend sur 40 hectares.

Les différents sols et terroirs de notre vignoble nous permettent de vous présenter une large gamme de vins d'appellation d'origine contrôlée AOC Minervois pouvant satisfaire toutes vos envies.

En effet, le vignoble est situé sur une zone géologique très diversifiée sur le terroir de "Cazelles". Nous retrouvons des sols argilo-calcaires à très fortes pierrosités, calcaires durs entraînant, par effet de rayonnement direct et indirect sur les grappes, des maturations lentes et complètes de nos raisins. Cette forte pierrosité permet également à nos vignes de s’enraciner très profondément, assurant ainsi une alimentation hydrique faible mais continue permettant la maturation complète de nos cépages. Nous trouvons aussi des sols plus argileux sur lesquels le domaine produit ses vins de pays pour des plaisirs plus quotidiens.

Les cépages du vignoble

Le domaine viticole possède une variété de cépages complète marquée par les cépages méditerranéens :

  • Carignan (9 hectares)Vignes
  • Syrah (9.5 hectares)
  • Grenache (6 hectares)
  • Mourvedre (4 hectares)
  • Muscat (2.5 hectares)
  • Cinsaut (2 hectares)
  • Merlot (2 hectares)
  • Marselan (2 hectares)

Le respect des spécificités de chaque cépage fait la grande qualité de nos vins rouges et rosés, aux couleurs franches et aux arômes délicatement fruités. Découvrez le catalogue de nos vins rouges et rosés en ligne !

Retrouvez également toute l'actualité de votre viticulteur dans l'Hérault ! Vous pourrez retrouver le Domaine Sicard sur de nombreux salons du vin et des produits de terroir, dans les guides spécialisés en vins et dans la presse.

Nos produits

Nos produits

Consultez le catalogue en ligne de nos vins rouges dans le Languedoc-Roussillon ! Nous vous proposons à la vente une large gamme de vins rouges et rosés d'exception, d'AOC Minervois.

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