Cuvée hommage à Elie 2009


Cuvée hommage à Elie 2007 médaille de bronze feminalise 2009
Cépages : Mourvedre, Syrah,, Grenache, Carignan
Dégustation : Robe soutenue grenat aux reflets fauves. Nez intense, épices, cacao, noyau de cerise, tabac blond canelle.
La bouche est riche, dense où l’on retrouve les épices, le cacao, la vanille. Les tanins sont doux et soyeux. Belle présence.
Elevage : 50% en cuve béton, 50% en fut de chêne français durant 18 mois
Vieillissement : 10 ans
Issu d’une sélection des plus beaux terroirs du Domaine argilo-calcaire à forte pierrosité les meilleures parcelles du domaine vous offre ce vin d’exception.
Mode de taille Gobelet, cordon de Royat
Récolte Manuelle
Vinification : transport par petit wagonnet pour le respect maximum du raisin de la souche à la cuve conservant ainsi tout les aromes subtils de ces cépages
Prix public : 7.20 TTC
DOMAINE SICARD
11 ROUTE DE SAINT PONS 34210 AIGUES-VIVES
Tel : 046891239 Port :0684499043